Marumaru's TinyPlaza

(2009.10.20)ちゃんちゃん焼き

朝夕はめっきり冷え込んで来たと思ったら、日中の日差しはまだまだ暑い。そんなよく分からない天候が続いていますが、朱色に染まりつつある山の葉っぱを見ながら、やっぱり秋だなぁと感じるような、そんな日。

先日、北海道の知人から、ちゃんちゃん焼きなる鮭料理の話をしていました。なんでも、鮭と野菜やキノコ類を味噌バターで蒸し焼く料理らしい。

話を聞くていて、すごく美味しそうだったので、母にお願いして晩御飯で作ってもらいました。

じゃんじゃん焼き

↑こんなの。味噌バターのがっつりとして味で、ご飯が進む進む。ホクホクしながら食べていましたが、何より体が温まるのが良いですね。また作って貰おう……。

体が温まったついでに、最近、心あったかになる小説を読んだので、感想でも。



Nagale 私の滑舌が悪かった……orz と言う訳で、正式にはちゃんちゃん焼きでございます。 (2009/10/20 23:57:55)

Marumaru いえ、多分私の勘違いだと……何はともあれ教えて頂いてありがとうございますー。 (2009/10/21 09:24:58)

Marumaru 本文、タイトルをこっそりと修正してみる。 (2009/10/21 09:27:33)


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